“丁嘴金菜”種植歷史悠久，主要品種為“大烏嘴”，一直以“條長粗壯、色澤黃亮、花大肉厚、營養豐富”的特點而著稱，嘴黃花菜品種好，這種黃花菜產出的花較長，花梢上帶有淡淡的黑色，它是一種株型偏大，適應性強，根系發達的品種。倍受消費者青睞，曾獲得巴拿馬國際博覽會金獎，丁嘴金菜傳統的加工工藝入選宿遷市首批非物質文化遺產保護項目，2015年10月，“丁嘴金菜”被國家農業部成功獲批農產品地理標志，2017年，丁嘴金菜獲得國家工商總局地理標志商標認證，獲得農業部評選的全國“名特優新”農產品，同時，獲得京東集團授權“東哥家鄉禮”產品。